Buche coeur de rubis 6 Pers
La bûche Cœur Rubis : mélange de chocolat et fruits rouges et sa feuilletine croustillante. Miroir chocolat, mousse choco, compotée de fruits rouges, feuilletine croustillante. Poids : environ 350 gr pour 6 personnes
Entremet le Printanier 10 Pers
Entremet surgelé fruits rouges. Mousse framboise, Génoise ponchée, insert purée fruit rouge Entremet fruit rouge Cacher Parve , poids env. 650 gr. Surgelé. Dimension 20cm X 20cm (soit 10/12 parts individuelles)
Entremet aux Chocolats 10 pers
Entremet surgelé chocolat parvé : Mousse chocolat intense, biscuit cacao, glaçage miroir chocolat. 12 parts 20 x 20 cm Poids net unitaire : 775 gr
Entremet au Café 10 Pers
Entremet surgelé Café – Gâteau sans gluten et sans lactose – Parvé. Que l’on aime ou pas le café, cet entremet satisfait tous les goûts. Nos gâteaux sont légers et peu sucrés. Sa mousse onctueuse et sa meringue craquante plaira aux plus gourmands de vos clients. Mousse café, biscuit cacao, meringue française au café.
Buche exotic 6 pers
La bûche parvé Exotic vous invite au soleil. Originalité, tendresse et passion caractérisent les bûches Maison Lyel Traiteur cette année. Laissez vous emporter par ce mélange délicat de mousse coco et ananas enveloppé d’une meringue délicate et croustillante. Bûche parvé sans lactose.
Entremet Ananas Coco 10 pers
Entremet surgelé mousse ananas et coco – Dacquoise coco – Meringue italienne. Un vrai délice exotic qui fait l’unanimité ! Professionnels, proposez ce gâteau en parts dans vos restaurants ou entier dans leurs boites design pour les épiceries et supermarchés. Poids 650 gr
Tarte aux pommes 8 pers
Tarte aux pommes parvé : Compote de pommes – Pâte sucrée – pommes cuites Diam 22 cm 8 parts Poids 790 gr
Tarte aux Poires 8 pers
Tarte aux poires amandine parvé : crème d’amande, pâte sucrée, poires au sirop. Topping amandes éfilées. Diam 20 cm Poids net unitaire : 650 gr
Tarte Citron Meringuée 8 pers
Tarte au citron meringuée sans lactose : crémeux citron, pâte sucrée, meringue italienne. Diam 20 cm
Tarte aux chocolats 10 pers
Tarte miroir au chocolat : ganache chocolat intense, pâte sucrée, glaçage miroir. 8 parts Diam 20 cm Poids net unitaire : 620 gr
